Quán ăn, nhà hàng, …hoạt động bán buôn thường xuyên nên khả năng tiêu thụ điện năng khá nhiều. Trong đó, nồi điện nấu phở là một trong các thiết bị dùng thường xuyên nhất. Thấu hiểu điều này, hôm nay mình chia sẻ bí quyết mua nồi nấu phở tiết kiệm điện năng cho quán. Do đó, cần chọn sản phẩm của hãng uy tín, thiết kế tiết kiệm điện năng, giúp giảm bớt chi phí khi kinh doanh quán. Đồng thời hướng dẫn cách dùng nồi phở điện sao cho tiết kiệm điện năng nhất.
Nhận biết nồi nấu phở tiết kiệm điện năng
Thiết kế nồi nấu phở điện có nhiều kiểu khác nhau và chất liệu cũng khác. Cho nên, khả năng tiêu thụ điện từng loại nồi, tuổi thọ cũng sẽ không giống nhau. Để mua được sản phẩm tiết kiệm điện năng, bạn cần:
Kiểm tra bề ngoài
Bề mặt bên ngoài lẫn bên trong của nồi nấu phở phải bằng phẳng, bóng nhẵn và sáng đẹp. Còn lớp vỏ nồi phở thì được làm bằng chất liệu inox 303. Đây là loại inox tốt nhất hiện nay, được ứng dụng khá phổ biến trong sản xuất máy thực phẩm.
Nồi phở điện phải đảm bảo tính thẩm mỹ cao, không bị hiện tượng oxi hóa. Có như vậy mới đảm bảo được yếu tố vệ sinh an toàn thực phẩm khi dùng.
Đối với thành nồi phở cần được làm bằng chất liệu inox 304 dày dặn, thiết kế với 3 lớp. Cụ thể là lớp Inox 304 – lớp cách nhiệt – Inox 304. Với lớp cách nhiệt sẽ giúp nhiệt lượng trong nồi được ổn định và không làm thất thoát ra ngoài. Từ đó, khi sử dụng nồi hầm xương hay nấu nước dùng, luộc gà, vịt sẽ nhanh sôi, đun nhanh chóng, tiết kiệm điện năng.
Bộ phận gia nhiệt nồi phở
Để biết nồi nấu phở tiết kiệm điện năng hay không, bạn cần kiểm tra bộ phận gia nhiệt của nó như thế nào. Thanh nhiệt (mâm nhiệt) sẽ được thiết kế ở dưới đáy nồi phở giúp chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng đun sôi nước trong nồi lên một cách nhanh chóng.
Bộ phận gia nhiệt của nồi phở phải được làm từ chất liệu Inox 304, công suất cao, gia nhiệt nhanh chóng. Có như vậy thì thời gian đun sôi nước mới nhanh hơn, thời gian hầm xương nấu phở cũng nhanh hơn. Nồi phở điện với công nghệ làm nóng bằng thanh nhiệt và thiết kế vỏ nồi phở 3 lớp thì sẽ rút ngắn thời gian nấu hơn rất nhiều so với việc chúng ta dùng bếp than củi để đun.
Đối với bộ phận thanh nhiệt của nồi, khuyến khích nên thay mới sau khi dùng từ 6-12 tháng. Đồng thời, trong suốt quá trình dùng nồi bạn nên thường xuyên vệ sinh thanh nhiệt để tránh bị han gỉ.
Xem xét dung tích sử dụng
Không phải quán phở nào cũng dùng nồi nấu phở bằng điện với dung tích giống nhau. Như vậy sẽ tốn rất nhiều điện năng tiêu thụ đấy. Bạn cần tính toán xe mỗi ngày quán phở của bạn có được bao nhiêu khách hàng ghé quán. Từ đó tính toán lượng nước dùng cần dùng để bán cho bao nhiêu tô phở mỗi ngày.
Hiện nay, trên thị trường có bán nhiều dung tích nồi phở hiện nay đáp ứng cho nhu cầu sử dụng từ 20 lít, 30 lít, 50 lít, …. 100 lít,… 200 lít,….Vì vậy, nồi phục vụ cho đa dạng lựa chọn cho mọi quy mô quán phở lớn nhỏ.
Dĩ nhiên, dung tích nồi nấu phở bằng điện càng nhỏ sẽ ít tốn điện năng hơn trong quá trình dùng. Cho nên, chỉ nên mua nồi có dung tích phù hợp với quy mô kinh doanh để tiết kiệm chi phí điện hàng tháng cho quán.
Khả năng tiêu hao nhiên liệu của nồi nấu phở
Chọn mua nồi nấu phở tiết kiệm điện năng bạn phải xem xét khả năng tiêu hao nhiên liệu của nó như thế nào khi đun. Nồi dùng hầm trong vòng 6-8 tiếng, sau đó giữ nóng nước lèo liên tục nhằm phục vụ khách hàng cả ngày. Cho nên, khi mua bạn cần lưu ý về thiết kế của nó.
Ưu tiên chọn sản phẩm có vỏ nồi thiết kế 3 lớp, lớp cách nhiệt phải dày dặn, công nghệ cách nhiệt polyurethane. Bởi công nghệ Polyurethane được đánh giá tuyệt, khả năng truyền nhiệt rất thấp.
Xem xét hệ thống điều chỉnh nhiệt độ
Đối với các mẫu nồi phở bằng điện thế hệ mới hiện nay sẽ được hãng thiết kế với mỗi núm điều chỉnh nhiệt độ tương ứng với số lượng thanh nhiệt theo công suất của nồi. Do đó, nếu bạn cần ninh xương lửa lớn thì bật công suất để nhiệt độ tối đa. Còn nếu ninh xương liu riu thì hạ nhiệt độ hoặc tắt bớt thanh nhiệt từng loại. Nhờ yếu tố thiết kế này giúp cho nước lèo thơm ngon mà lại không sợ lãng phí điện năng khi không cần thiết.
Hướng dẫn cách dùng nồi nấu phở tiết kiệm điện năng
Nhằm hạn chế mức thấp nhất cho hóa đơn tiền điện mỗi tháng, thì bạn cần lưu ý những vấn đề sau khi sử dụng nồi:
Hãy lắp đặt nồi nấu phở ở nơi có nguồn điện ổn định khi sử dụng sản phẩm.
Thường xuyên kiểm tra thanh nhiệt (mâm nhiệt) và thay thế mới khi cần thiết.
Hạn chế việc mở nắp nồi trong quá trình đun nấu, vì lượng nhiệt bên trong sẽ giảm, từ đó cần nhiều thời gian để đun hơn.
Điều chỉnh hạ thấp hoặc tắt bớt thanh nhiệt khi không cần thiết.
Hãy vệ sinh nồi thường xuyên trong quá trình dùng nồi.
Trên đây là toàn bộ bí quyết mua nồi nấu phở tiết kiệm điện năng cho quán và hướng dẫn cách dùng sao cho tiết kiệm điện năng nhất. Nếu bạn cần tư vấn gì thêm về mẫu nồi phù hợp cho quán phở của mình. Hãy để lại thông tin hoặc liên hệ ngay với máy thực phẩm Huy Hoàng để được hỗ trợ hoàn toàn miễn phí:
Hotline: 0917486699
Địa chỉ: xóm 12- Xuân Kiên- Xuân Trường-Nam Định